提到肉食,大家馬上就(jiù)能(néng)想到豬肉、牛肉、羊肉,吃起(qǐ)來都(dōu)别具一格,但吃了這(zhè)麼(me)多年的肉,相信很多人都(dōu)沒(méi)吃過(guò)“鹿肉”!
其實,鹿肉在很久很久以前,就(jiù)是人類的主要肉類來源。而且,鹿肉的口感和價值都(dōu)在豬肉、牛肉之上,爲什麼(me)人們都(dōu)不吃呢?
一是因爲鹿的繁殖率特别低,一年大概隻能(néng)懷一胎,所以它産量根本抵不上人們吃的速度。
二是因爲鹿的飼養技術難度大,平時(shí)雖然吃的很多,但長(cháng)肉卻非常慢,而且對(duì)飼料的要求也很高,一般的飼料根本就(jiù)不吃,所以養鹿需要很高的代價
鹿肉肉質細嫩、味道(dào)美、瘦肉多、結締組織少,營養價值比牛、羊、豬肉都(dōu)高得多,可烹制多種(zhǒng)菜肴。而且含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易于被(bèi)人體消化吸收。
說(shuō)了這(zhè)麼(me)多,想必小夥伴們也想嘗嘗這(zhè)鹿肉的味道(dào)吧!
今天,小編給大家推薦一款優質孜然味鹿肉食品
蛋白質是人體所需的最主要的營養成(chéng)分之一,鹿肉裡(lǐ)面(miàn)的蛋白質含量高,而且比較容易被(bèi)人體消化吸收。
袋裝,攜帶方便,随時(shí)享用美味。
搭配食物,妙不可言。
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