醋，一直是我們家裡(lǐ)最常見，也是食用最多的調味品。

　　醋裡(lǐ)除了含有醋酸，可作爲調味之用外，還(hái)含氨基酸、維生素等多種(zhǒng)礦物質。一瓶好(hǎo)醋可以給人們的生活增添美味的同時(shí)還(hái)能(néng)強身健體。

　　不過(guò)現在大部分市場上銷售的醋屬于配制醋，做法是將(jiāng)釀造醋進(jìn)一步加工，與稀釋的冰醋酸以一定比例混合而成(chéng)，例如做菜常常用到的醋就(jiù)是屬于這(zhè)一類醋。

　　一般在配料表中都(dōu)可以看到“釀造白醋”、“食用醋酸”這(zhè)類的說(shuō)明，配制醋中是含有一部分糧食釀造醋，也添加了其他的東西。

　　小編還(hái)是建議平常家裡(lǐ)購買的時(shí)候還(hái)是盡量選擇釀造醋，比如以下這(zhè)款藜麥醋

　　精心挑選的優質藜麥與太行山天然生态環境中長(cháng)出的玉米、高粱碰撞之後(hòu)，曆經(jīng)時(shí)間一天天的發(fā)酵，經(jīng)“蒸、酵、熏、淋、陳”五步驟36道(dào)工序精釀而成(chéng)。

　　色澤褐紫，液體清亮，酸香濃郁，食之綿柔，醇厚不澀，不添加任何添加劑、防腐劑，久放不腐，越放越香。

　　五味自然協調，食而綿酸，口感醇厚，回味綿長(cháng)。

　　無論是炒菜，還(hái)是涼拌，都(dōu)能(néng)讓食物提香亮色。

　　△掃二維碼進(jìn)入商城購買